题目
西餐服务(),服务员应向客人征询是否需要提供餐前酒、鸡尾酒服务。
A.客人看菜单时
B.客人看展台时
C.客人喝酒水时
D.吃面包时
第1题
第2题
A.葡萄酒
B.烈性酒
C.鸡尾酒
D.啤酒
第3题
A.强行推销
B.征询是否需要
C.禁止
D.命令接受
第4题
B. 客人看展台时
C. 客人喝酒水时
D. 吃面包时
第5题
A.酒水单
B.茶水
C.啤酒或汽水
D.餐前酒或鸡尾酒
第6题
A.询问客人是否需要加一瓶
B.询问客人是否需换酒的种类
C.立即将空杯撤掉
D.立即去酒吧取酒
第7题
A.询问客人是否需换酒的种类
B.立即去酒吧取酒
D.询问客人是否需要加一瓶
第8题
第9题
A.推销酒、开启和斟酒
B.订酒、开启和斟酒
C.酒单展示、开启和斟酒
D.葡萄酒展示、开启、品质品评和斟酒
第10题
B.汽酒
C.餐前酒
D.开胃酒
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