某店店经理发现门店桌数下降很多后,为了尽快提升桌数,避免遭受公司处罚,店经理私自决定打六

夏季是门店生意的淡季,门店翻台率下降,店经理为了提高桌数,组织员工吃员工餐凑桌数,学习了《没有任何借口》,你的看法的是（)

A.店经理触犯制度,没有借口,应开除永不录用

B.店经理为了目标,使用错误的执行方法,反而给门店以及个人印上不好的标签

C.店经理没有寻找根源,找出解决方案

D.店经理缺乏解决问题的能力

店经理小南为了“提升桌数”,故意在门店多次安排员工聚餐,且把本可以大桌坐下的聚餐人员分成多个小桌。小南这样做反映出他在平时工作中（)

A.弄虚作假,虚报瞒报

B.没有分析门店桌数少的原因,并且采取正确的方法解决问题

C.投机取巧,避免处罚

为了增加深夜班的桌数,某店值班经理投机取巧把白班晚上9:30左右的桌数转到10:00以后,以提高深夜班工资。如果你是店经理知道此事后该如何处理（)

A.值班经理弄虚作假,触犯公司禁令

B.值班经理撤职或开除

C.店经理亲自抓深夜班工作

对店经理来说,如何增加员工收入（)

A.提升顾客满意度,增加桌数

B.获得门店级别奖、总经理奖

C.做好外卖工作,增加外卖桌数

D.吸引、鼓励员工考更高一级证

E.做好人员安排,按高中低原则,将高级员工安排在最高翻台率的地方看台

某店新店开业1个月,但是门店的桌数不理想,如果你是该店店经理,你会怎么做（)

A.分析门店周围的消费群体,带领管理层去附近的小区、写字楼、商场进行“扫楼”行动

B.安排骨干去附近友商或者优秀的兄弟门店学习

C.给员工制定学习目标,可以借此机会培养小客户

D.组织员工进行业务比赛,提升整体业务水平

E.制定月,日桌数目标并进行奖惩

F.做好亲情化工作,稳定军心

他用门店的座机回过来,但是半个小时候后店经理也没有给杨姐回电话。该店经理犯了什么错误（）

A．虚报瞒报,不诚实

B．没有做到公平公正

C．贪污、挪用公款

,店经理不好意思驳顾客的面子,就坐下来跟顾客吃喝达两个小时,直到顾客离开。在结账的时候,店经理说这桌饭算他请的,并将这桌饭钱报销到公司的账上。第二天又有老顾客招呼店经理喝酒,店经理仍然陪着顾客吃喝很久,并给老顾客免了单。经公司核查以上属实,请问案例中的店经理犯了什么错误()

A.没有以身作则,起好带头作用

B.没有分清工作中的主次

C.顾客是一桌一桌抓的,对待顾客要亲力亲为,而不是靠喝酒把生意拉起来

D.违反了《禁令管理办法》

A．抓住根源找到提升毛利率

B．鼓励员工多学岗位,说通管理层精神压力,鼓励员工走管理

C．合理的安排人员

D．增加桌数,控制成本,杜绝浪费

员工计件工资低,导致上班激情不高,散漫。慢慢店内传出谣言生意不好的门店有可能被进行淘汰,店内人心惶惶,现场工作差。作为店经理,遇到此类情况,你会如何解决（）

A．作为店经理首先自我反思,生意不好问题出在哪里,原因是什么,其次是列出整改计划

B．对管理层开会进行安抚

C．开大会给员工进行讲解原因,解决办法,如:寻找停车场,加大宣传力度,抓顾客,内部提升服务做好口碑…等一系列

D．对于员工帮助,生意不好时,给每个人列计划,学习并考取更高一级岗位证书,为以后拿高工资做准备,另外做好亲情化工作

E．每天给门店桌数列目标,现场带着员工一起去抓顾客,营造氛围

A．门口在等位高峰期可组织小游戏或是提供特色小食减少顾客流失,对于流失顾客注意及时维护

B．电话吧根据不同时段合理安排订餐,注意网上排号顾客的及时回电留客

C．收台、清卡号、安位置做好无缝连接,减少顾客等待时间,提高翻台效率

D．保证服务质量,多为顾客提供特色亮点服务,保证顾客满意度。亮点可以包括多样化的餐前装饰,与顾客方式的多样化,维护顾客的多样化,感动案例创新

E．由客户经理梳理会员到店情况,对于未到店顾客根据情况邀请就餐,也可以通过服务员与顾客加微信来增加与顾客的黏性

F．丰富抓桌数的方式方法,可以组织美甲,擦鞋等特色服务进入社区的活动等