某某门店位于步行街刚开业一个多月,楼下没有停车场。生意非常不理想,每天桌数大概在100多桌,

A.店经理触犯制度,没有借口,应开除永不录用

B.店经理为了目标,使用错误的执行方法,反而给门店以及个人印上不好的标签

C.店经理没有寻找根源,找出解决方案

D.店经理缺乏解决问题的能力

A.要时刻统计发了多少号出去

B.了解接待了多少桌顾客,还有多少名额

C.随时了解现场等位桌数

D.告诉客人我们生意很好,不接待了

E.真诚合理的给客人解释拒客的原因,并递名片把自己推送给客人交朋友

F.送赠菜卡及底料维护,弥补客人没有就餐的遗憾,希望客人下次能来

A.分析门店周围的消费群体,带领管理层去附近的小区、写字楼、商场进行“扫楼”行动

B.安排骨干去附近友商或者优秀的兄弟门店学习

C.给员工制定学习目标,可以借此机会培养小客户

D.组织员工进行业务比赛,提升整体业务水平

E.制定月,日桌数目标并进行奖惩

F.做好亲情化工作,稳定军心

A.弄虚作假,虚报瞒报

B.没有分析门店桌数少的原因,并且采取正确的方法解决问题

C.投机取巧,避免处罚

A.不分析顾客满意度根源、不思考自身管理问题、投机取巧以避免罚

B.不应该发朋友圈,因为公司同事会举报,应该直接给会员发短信

C.视情节严重程度对其进行罚款或撤职处理

A.先陈后新使用不规范

B.监督不到位

C.门店消耗不及时,门店桌数预估不到位

A．先找员工沟通引导,提升员工的士气和信心

B．举例说明一些生意不好门店是怎么把生意做起来提升工资的

C．提升部门管理层的士气,让他们了解新开门店的营运过程,需要大家一起努力的,生意不好,管理层必须起好带头作用,亲力亲为带头干

D．想办法提升门店桌数,提升计件工资