题目
A.提升顾客满意度,增加桌数
B.获得门店级别奖、总经理奖
C.做好外卖工作,增加外卖桌数
D.吸引、鼓励员工考更高一级证
E.做好人员安排,按高中低原则,将高级员工安排在最高翻台率的地方看台
第1题
A.店经理没有及时表扬优秀的员工
B.店经理对员工大部分是口头表扬,表扬形式较少
C.店经理没有深入现场发现感动案例
D.员工都不会做优秀案例
第2题
A.抓住根源找到提升毛利率
B.鼓励员工多学岗位,说通管理层精神压力,鼓励员工走管理
C.合理的安排人员
D.增加桌数,控制成本,杜绝浪费
第3题
A.店经理没有言出必行
B.答应员工的事情不兑现,会失去权威
C.没有以高标准严要求约束自己
第4题
A.店经理率先垂范,以实际行动,以身作则制止浪费的风气
B.店经理太在乎成本,不关注员工感受
C.店经理应该批评员工并让他吃完饭菜
第5题
A.反省自己是否按照工作流程定期上深夜班,合理划分白班夜班工作量
B.召集三大经理开会,对争议问题划分责任人,整理催办
C.对三大经理工作推脱,影响团队氛围进行批评观察,召开员工大会,道歉自我反省,公布整改计划,员工监督执行
D.加强亲情化,鼓励员工反馈问题
E.安抚要调店老员工,对坚持调回老店的员工,尊重员工意见
F.如果出现人手短缺,及时向母店求助,请师傅级店经理到店监督整改
第6题
A.没有公平公正的当众唱票,没有尊重民主投票结果
B.没有对结果存档
C.违反了投票制度和不准弄虚作假的禁令
D.店经理嫌贫爱富,对员工差别化对待
第7题
A.了解情况,对弟弟进行调店
B.开大会培训投票制度
C.取消本次投票,延期三个月再进行
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