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[单选题]

蛋白质：豆腐：黑豆（）

A.淀粉：馒头：玉米

B.脂肪：牛奶：酸奶

C.维生素：果汁：水果

D.矿物质：矿泉水：纯净水

答案

A、淀粉：馒头：玉米

更多“蛋白质：豆腐：黑豆（）”相关的问题

第1题

含有优质蛋白质的食物是A、馒头B、豆腐C、土豆D、苹果E、南瓜

含有优质蛋白质的食物是

A、馒头

B、豆腐

C、土豆

D、苹果

E、南瓜

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第2题

小麦面粉馒头可与（）互补提供完全蛋白质。

A.可乐饮料

B.豆腐及肉沫

C.人造奶油

D.果冻

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第3题

小麦面粉馒头可与互补提供完全蛋白质

A.可乐饮料

B.豆腐及肉沫

C.人造奶油

D.果冻

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第4题

馒头、米饭、土豆中含有较多的（）

A、淀粉

B、维生素

C、蛋白质

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第5题

尿浓缩功能试验饮食包括（）。

A.控制全天饮食中水分，总量600—800ml

B.可进食米饭、馒头、面包

C.可进食土豆、豆腐、炒鸡蛋

D.避免过甜、过咸或含水高的食物

E.蛋白质供给量1g/kg.d

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第6题

细嚼馒头时，觉得有甜味，是因为（）

A.淀粉分解为葡萄糖

B.淀粉分解成麦芽糖

C.蛋白质分解成氨基酸

D.脂肪分解成甘油和脂肪酸

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第7题

口腔有初步消化的功能，能消化淀粉、蛋白质、脂肪。馒头变甜就是最好的证明（）

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第8题

＞用大豆加工豆腐等豆制品，主要是利用了大豆中的（）

A.淀粉

B.纤维素

C.脂肪

D.蛋白质

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第9题

用大豆加工豆腐等豆制品，主要为利用了豆浆中的（）。

A.淀粉

B.纤维素

C.脂肪

D.蛋白质

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第10题

用大豆加工豆腐等豆制品，主要为利用了大豆中的（）。

A.淀粉

B.纤维素

C.脂肪

D.蛋白质

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