更多“酵母的发酵时间越长,发酵的面坯的质量越好。()”相关的问题
第1题
酵母的发酵时间越长,发酵面坯的质量越好。()
点击查看答案
第2题
酵母面坯的发酵时间越长,发酵面坯的质量就越好。()
点击查看答案
第3题
酵母的发酵时间越长,发酵面胚的质量越好()
点击查看答案
第4题
发酵面坯中酵母的数量越多,发酵力越大,发酵时间就会越长。()
点击查看答案
第5题
发酵面坯工艺中,引入的酵母越多,发酵力越大,效果越好。()
点击查看答案
第6题
酵母发酵面坯制品软塌不暄的原因是面坯发酵时间太长()
点击查看答案
第7题
酵母发酵面坯制品软塌不暄的原因是面坯发酵时间太长。()
点击查看答案
第8题
含水量少的酵母发酵面坯,所需发酵时间就会()
点击查看答案
第9题
含水量多的酵母发酵面坯,所需发酵时间就会()。
点击查看答案
第10题
下列对酵母发酵面坯发酵时间过长表述正确的选项是()。
A.酸味强烈
B.面坯的质量差
C.成品软塌不暄
D.以上都是
点击查看答案
第11题
下列对酵母发酵面坯发酵时间过长表述错误的选项是()。
A.成品起发越大
B.面坯的质量差
C.成品软塌不暄
D.面坯的酸味强烈
点击查看答案