题目
第1题
第2题
A.天然色素
B.合成色素
C.无机色素
D.以上都不是
第3题
第4题
第5题
食用色素按其来源和性质可分为天然色素和()色素两大类。
A.自然形成
B.人工合成
C.化学染料
D.合成染料
第6题
第7题
A.苋菜红
B.赤藓红
C.胭脂红
D.柠檬黄
第8题
第9题
A.调色料除了包括一些调味品外，还有色素和发色剂
B.生产食品允许的色素按来源分为天然合成色素和人工合成色素两类
C.苋菜红、胭脂红的最大允许使用量都是0.08克/千克
D.硝酸钾最大允许使用量是1.0克/千克
第10题
A.毒素
B.激素
C.污染物
D.色素
第11题
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