用甜面酱制作的酱香味菜肴的特点是:酱汁红褐、明亮、浓度适中、（）。

A.酸

B.咸

C.鲜

D.甜

E.香

A.酱香型

B.浓香型

C.清香型

D.米香型

A.酱香型酒

B.浓香型酒

C.清香型清

D.米香型酒

A.春酸、夏苦、秋辣、冬甜

B.南甜、北咸、东辣、西酸

C.春辣、夏甜、秋酸、冬苦

D.南咸、北甜、东酸、西辣

A.具有烤烟与晾晒烟混合香味

B.香气浓郁或清雅

C.吸味醇和，劲头适中

D.香气浓郁、谐调、醇和、劲头足

A.咸

B.甜

C.酸

D.辣