题目
A.120℃
B.10℃
C.160℃
D.30℃
第1题
第2题
A.40℃
B.60℃
C.80℃
D.100℃
第3题
第4题
A.瑶柱
B.蹄筋
C.鱼肚
D.海参
第5题
A.泵的转数过低
B.货油温度过低
C.货油温度过高
第6题
第7题
A.水量越多，浸发时间越长
B.温度越高，浸发时间越长
C.器皿的密封度越好
D.干货原料在冷水中浸发时间越长
第8题
第9题
A.水发
B.盐发
C.油发
D.碱发
第10题
A.削洗、上浆
B.涨发、改刀
C.削洗、改刀、涨发、解冻、上浆
D.改刀、解冻、上浆
1. 搜题次数扣减规则：
备注：网站、APP、小程序均支持文字搜题、查看答案；语音搜题、单题拍照识别、整页拍照识别仅APP、小程序支持。
2. 使用语音搜索、拍照搜索等AI功能需安装APP（或打开微信小程序）。
3. 搜题卡过期将作废，不支持退款，请在有效期内使用完毕。
为了保护您的账号安全，请在“赏学吧”公众号进行验证，点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证，验证成功后方可继续查看答案！
重要提示：
请勿将账号共享给其他人使用，违者账号将被封禁！
更多“鱼肚需要()度油温涨发。”相关的问题
相关内容
警告：系统检测到您的账号存在安全风险
