通过人们眼、耳、鼻舌、手等各中感官进行感知比较、分析、判断确定原料品质的检验方法称为感官检验。（)

A.耳

B.鼻

C.眼

D.舌

E.手

F.口

A.感官检验是最基本的一类检验方法，具有简便、快速、经济、实用等特点。

B.感官检验结果易受检验者的经验、生理、心理、时空等多种因素的影响，但作为一种检验方法将会长期存在。

C.感官检验结果准确性太差，将会随着科技的发展而逐渐淘汰。

D.感官检验在使用上有一定的局限性。

A.营养

B.特征

C.变化

D.形状

A.感官检验

B.理化性质检验

C.微生物检验

D.风味物质检验