题目
A.GB2760
B.GB14881
C.GB26687
D.GB14880
第1题
A.加强环境卫生管理(垃圾、污水)
B.加强食品的运输卫生和贮藏卫生
C.加强食品的生产卫生(墙壁、地面、生产设备、空气)
D.注意个人卫生管理
E.食品生产用水卫生(定期检验)
第2题
第3题
A.《现代汉语通用字表》
B.《简化字总表》
C.《印刷通用汉字字形表》
第4题
A.GB2760-2020
B.GB2760-2018
C.GB2760-2016
D.GB2760-2014
第5题
A.食品符合生产标准
B.食品既有量的安全也要满足质的安全
C.食品中不含超量添加剂
D.食品生产过程标准化控制
第6题
第7题
A.食品原料
B.餐具、用具、工作场所
C.个人卫生
D.食品原料、餐具、用具、工作场所、个人卫生
第8题
第9题
第10题
A.食品卫生
B.食品营养
C.食品安全
D.食品经济效益
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