更多“白酒的定义是以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的（）。”相关的问题
第1题
大曲酒是用（)作糖化发酵剂,在窖内进行边糖化边发酵,成熟后固态蒸馏而制成的白酒。
点击查看答案
第2题
大曲白酒主要以（)为原料，大曲为糖化发酵剂，经固态发酵、蒸馏、储存（陈酿)和勾兑而制成。
点击查看答案
第3题
白酒是以糖质或淀粉质为原料，加入糖化发酵剂，经（)而成。
A.发酵、贮存、勾兑、蒸馏
B.发酵、蒸馏、勾兑、贮存
C.发酵、蒸馏、贮存、勾兑
D.蒸馏、发酵、贮存、勾兑
点击查看答案
第4题
蒸馏酒是以粮谷、薯类、水果、乳类为主要原料，经发酵、蒸馏、勾兑而成的饮料酒，下面属于蒸馏酒的是（)
点击查看答案
第5题
发酵酒指含糖或淀粉原料经过糖化后（)而制得的酒。
点击查看答案
第6题
（）以大米粉等为原料，经过培菌制成球状或小块状的曲药。
点击查看答案
第7题
原料经糖化和酒精发酵后得到的汁液称为（)。
点击查看答案
第8题
双醅串香法，即把以小曲发酵好的酒醅放入酒甑下部，上面覆盖大曲制作的香醅进行蒸馏。（)
点击查看答案
第9题
固态法酿造白酒最显著的特征是固态糖化发酵、固态蒸馏。（)
点击查看答案
第10题
特基拉酒产于墨西哥，是以热带荨麻草植物为原料经发酵、蒸馏而得的酒。（）
点击查看答案
重要提示：
请勿将账号共享给其他人使用，违者账号将被封禁！
警告：系统检测到您的账号存在安全风险
