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第1题
一般情况下,主发酵温度越高,生成高级醇越少,加压发酵可促进高级醇生成。
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第2题
一般情况下,主发酵温度越高,生成高级醇越少,加压发酵可促进高级醇生成
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第3题
一般情况下,主发酵温度越高,生成高级醇越少,加压发酵可促进高级醇生成。
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第4题
一般情况下,主发酵温度越高,生成高级醇越少,加压发酵可促进高级醇生成。
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第5题
一般情况下,主发酵温度越高,生成高级醇越少,加压发酵可促进高级醇生成
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第6题
2、一般情况下,主发酵温度越高,生成高级醇越少,加压发酵可促进高级醇生成。
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第7题
单宁易氧化生成醌类深色物质,用亚硫酸盐可以使醌类深色物质还原,取代基恢复到原有的羟基形式,单宁颜色变浅。()
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第8题
以下对单宁的表述正确的有哪些?
A.单宁分为水解类单宁和凝缩类单宁
B.生物质中单宁与木素功能一致,相互间可替代
C.单宁与甲醛反应会生成羟甲基酚
D.单宁的分子量大,制备的胶黏剂黏度高
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第9题
以下对单宁的表述正确的有哪些
A.单宁分为水解类单宁和凝缩类单宁
B.生物质中单宁与木素功能一致,相互间可替代
C.单宁与甲醛反应会生成羟甲基酚
D.单宁的分子量大,制备的胶黏剂黏度高
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