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第2题
OPRP的定义是（）
A.前提方案
B.操作性前提方案
C.关键控制点
D.关键限值
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第4题
操作性前提方案简称OPRP,关键控制点简称CCP，是否正确（）
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第5题
OPRP（操作性前提方案）失控时的产品肯定是潜在不安全产品（）
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第6题
HACCP前提方案包括（）
A.OPRP
B.人员培训计划
C.工厂维修保养计划
D.可追溯和回收程序计划
E.原辅料供应的安全控制计划
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第7题
显著食品安全危害通过（）进行控制，使显著食品安全危害得到预防、消除或降低至规定的可接受水平
A.操作性前提方案（OPRP）
B.HACCP计划
C.前提方案（PRP）
D.公司现有的制度文件
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第8题
OPRP全称为（)。
A.良好的操作规范
B.前提方案
C.操作性前提方案
D.有效的培训体系
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第9题
《每日坚果燕麦片HACCP计划》操作性前提方案（OPRP)金属的控制措施：（)。
A.强磁磁力定期排查
B.强磁吸附物及时清理
C.抽查挑拣半成品
D.抽查挑拣原料
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第10题
操作性前提方案（OPRP）:为减少食品安全危害在产品或产品加工环境中引入和（或）污染或扩散的可能性,通过危害分析确定基本的前提方案（）
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第11题
OPRP即前提方案，意思即贯穿食品链，适于生产、处置和提供安全成品，对于保持卫生环境所必需的基本条件和活动（）
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