题目
A.熟客我们知道平常喜欢喝什么茶时直接冲泡即可
B.生客要做茶水询问
C.客人说稍后有其他客人带茶叶过来,我们等待茶叶拿来就好
D.如遇客人说等一会再点茶,我们要先给客人倒杯白开水
第1题
A.及时呼叫服务员
B.先请顾客落座,询问茶水安抚顾客
C.利用为顾客泡茶的空挡,找到服务人员并做好所点茶水交接
D.告知顾客说我去找服务员,您稍等
第2题
A.询问顾客的订餐人数,时间,电话,姓名,单位等信息
B.建议顾客来店内,实际看一下桌子并提前点菜
C.如果顾客人太多门店无法安排,可以跟顾客说:“不好意思,你们人太多了,我们店没办法安排,对不起!”
D.无法安排时,推荐顾客到其他店询问,或我们可帮助顾客询问
第3题
A.征得客人同意,同时询问超过3个以上问题
B.在得到住客明确答复我同意
C.如客人拒绝或没有明确答复我同意不可以进入房间
D.可以给客人制作房卡,安顿好离店就行
第5题
A.所谓可见服务,就是说服务员在整理房间时,应让客人亲眼目睹
B.当顾客的需要与社会的需要发生矛盾时首先应满足客人的需要
C.未经客人同意,可以将访客引入客房内
D.与客人交谈要注意使用礼貌用语
第9题
A.VIP范围:公司VP(含)以上管理人员;本酒店店长或运营经理指定的客人(协议公司高管、社会知名人士);公司指定相关人员
B.前厅经理/副理通知客房经理选定VIP用房:选择设施完好,房号、朝向、位置最理想的房间
C.前厅经理/副理询问客人预计到达时间,根据客人需要,预留停车位
D.VIP到店时,店长或运营经理迎候,用准确的客人姓名、职务来称呼和迎接客人(前厅经理/副理与店长或运营经理迎候)
第10题
A.当客人房间挂 请勿打扰牌或开启请勿打扰灯,未经客人或部门主管同意不得进入房间
B.如到中午12时,客房仍亮有请勿打扰灯,客房服务员需记录在工作单上
C.如到下午14:00时,客人仍亮有请勿打扰灯,客房服务员应通知客服中心文员,由文员致电客人,确认房间是否需要打扫
D.如请勿打扰超过48小时未取消,则必须由楼层主管报大堂副理和安保部进房查看
第11题
A.出入房间,上下电梯,应让客户先行
B.对来访客户,不管你是不是负责人,都应该起身致意,找座位让客户先坐下,切勿不理不睬让客人站着等候
C.与多个客户交谈时,要注意照顾到主要领导
D.当客户起身告辞时,要主动送客人出门或送入电梯间,若是客户有车停在附近,应送客户上车,等客户的车开走后再返回
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