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[多选题]

以下选出符合当客人到散座或房间时,安顿顾客坐下后,主动询问顾客茶水的细节注意选项()

A.熟客我们知道平常喜欢喝什么茶时直接冲泡即可

B.生客要做茶水询问

C.客人说稍后有其他客人带茶叶过来,我们等待茶叶拿来就好

D.如遇客人说等一会再点茶,我们要先给客人倒杯白开水

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第1题

以下选出符合如遇忙场带客到散座或包房没有服务人员及时到位时的细节注意选项()

A.及时呼叫服务员

B.先请顾客落座,询问茶水安抚顾客

C.利用为顾客泡茶的空挡,找到服务人员并做好所点茶水交接

D.告知顾客说我去找服务员,您稍等

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第2题

当接到大型包席的订餐电话时,以下正确的做法是()
当接到大型包席的订餐电话时,以下正确的做法是()

A.询问顾客的订餐人数,时间,电话,姓名,单位等信息

B.建议顾客来店内,实际看一下桌子并提前点菜

C.如果顾客人太多门店无法安排,可以跟顾客说:“不好意思,你们人太多了,我们店没办法安排,对不起!”

D.无法安排时,推荐顾客到其他店询问,或我们可帮助顾客询问

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第3题

住客意识不清晰,陪同客人在前台应该如何操作()

A.征得客人同意,同时询问超过3个以上问题

B.在得到住客明确答复我同意

C.如客人拒绝或没有明确答复我同意不可以进入房间

D.可以给客人制作房卡,安顿好离店就行

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第4题

以下选出符合当茶水准备好时的细节注意选项()

A.快速为顾客斟头杯茶,从就近的客人开始

B.为顾客斟头杯茶,斟茶从主宾的右侧开始、顺时针方向进行

C.直接将茶壶放在转盘上

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第5题

选出下列判断正确的一句是()。

A.所谓可见服务,就是说服务员在整理房间时,应让客人亲眼目睹

B.当顾客的需要与社会的需要发生矛盾时首先应满足客人的需要

C.未经客人同意,可以将访客引入客房内

D.与客人交谈要注意使用礼貌用语

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第6题

当我们到房间提供常规服务时,如果客人在房间内我们应如何做()

A.称呼客人姓名

B.马上进行打扫

C.询问客人何时方便再回来提供服务

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第7题

当无预定客人到前台办理入住时,需要详细向客人介绍房型、房价及不同房型的特点并替客人决定住什么房间()
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第8题

零点接待也称散座服务或小吃服务,指客人随到随吃,先吃后付款()
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第9题

以下不符合“VIP接待程序”的是哪项()?

A.VIP范围:公司VP(含)以上管理人员;本酒店店长或运营经理指定的客人(协议公司高管、社会知名人士);公司指定相关人员

B.前厅经理/副理通知客房经理选定VIP用房:选择设施完好,房号、朝向、位置最理想的房间

C.前厅经理/副理询问客人预计到达时间,根据客人需要,预留停车位

D.VIP到店时,店长或运营经理迎候,用准确的客人姓名、职务来称呼和迎接客人(前厅经理/副理与店长或运营经理迎候)

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第10题

根据酒店客房服务规范第2部分:酒店客房服务规范,关于“请勿打扰”服务,下列说法正确的有()

A.当客人房间挂 请勿打扰牌或开启请勿打扰灯,未经客人或部门主管同意不得进入房间

B.如到中午12时,客房仍亮有请勿打扰灯,客房服务员需记录在工作单上

C.如到下午14:00时,客人仍亮有请勿打扰灯,客房服务员应通知客服中心文员,由文员致电客人,确认房间是否需要打扫

D.如请勿打扰超过48小时未取消,则必须由楼层主管报大堂副理和安保部进房查看

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第11题

以下来访客户接待行为规范中,不正确行为是()

A.出入房间,上下电梯,应让客户先行

B.对来访客户,不管你是不是负责人,都应该起身致意,找座位让客户先坐下,切勿不理不睬让客人站着等候

C.与多个客户交谈时,要注意照顾到主要领导

D.当客户起身告辞时,要主动送客人出门或送入电梯间,若是客户有车停在附近,应送客户上车,等客户的车开走后再返回

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