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[单选题]

含有一个()的不饱和脂肪酸称为单不饱和脂肪酸。

A.碳—碳单键

B.碳—碳双键

C.氢—氧单键

D.碳—氢双键

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第1题

含有两个及两个以上碳一碳双键的不饱和脂肪酸称为多不饱和脂肪酸。()
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第2题

只含有碳一碳单键的脂肪酸称为饱和脂肪酸。()
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第3题

单烯烃是含有()个碳碳双键的链状不饱和烃。

A.1

B.2

C.3

D.4

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第4题

含有两个或多个双键的脂肪酸称为()。

A.单不饱和脂肪酸

B.多不饱和脂肪酸

C.饱和脂肪酸

D.中链脂肪酸

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第5题

关于苯的分子结构,下列说法正确的是()。

A.苯分子中六个碳碳键完全相同

B.苯分子中每一根碳碳键都是不一样长的

C.苯分子中出现碳碳单键与双键的交替

D.苯分子中,碳氢原子不在同一平面内

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第6题

由于碳碳三键比碳碳双键更加不饱和,所以炔烃比烯烃更易进行亲电加成反应。()
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第7题

不饱和脂肪酸和奇数碳脂肪酸的氧化分解与β-氧化无关。()
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第8题

含有不饱和脂肪酸的甘油酯分子中存在不饱和双键,很容易和空气中的氧发生自动氧化反应,生成过氧化物。过氧化物会进一步分解,生成酯、醛、醇、酮、内酯、碳链较短的羧酸以及烃类物质。从而导致食用油和含有脂肪的食品产生不良风味和气味,习惯上称作哈败或者氧化哈败。()
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第9题

芳烃是一种不饱和的单键和()相间闭合的环族烃。

A.三键

B.四键

C.五键

D.双键

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第10题

下列关于必需脂肪酸的说法,不正确的是()。

A.人体内不能合成而必须从食物中摄取的脂肪酸称为必需脂肪酸

B.必需脂肪酸是指分子结构中含有一个或一个以上双键的脂肪酸

C.亚油酸是必需脂肪酸

D.必需脂肪酸都是不饱和脂肪酸

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第11题

化合物CH2=CHC≡CCH3与氢卤酸进行加成反应时,优先发生的反应是()。

A.碳碳双健的亲电加成反应

B.碳碳双键的亲核加成反应

C.碳碳双键和三键同时发生亲电加成反应

D.碳碳三键的亲电加成反应

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