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第1题
利用双腕的力量，将台布向前一次性抖开并平铺于餐台上，这种铺台布的方式叫（）。
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第2题
利用双腕的力量，将台布向前一次性抖开并平铺于管台上，这种铺台布的方式叫（）。
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第3题
铺台布之前，餐厅服务员应将双手洗净，并对准备铺用的每块台布进行仔细检查，发现有残破的台布应（）。
A.用在不重要的场所
B.用在消费档次低的场所
C.在可以遮盖的情况下继续使用
D.不再使用
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第4题
（)铺台常用的方法有推拉式铺台，抖铺式铺台，撒网式铺台。
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第5题
不符合手术无菌要求的是（)。
A.A.切口周围铺巾四层以上
B.B.无菌布单垂缘30
C.C.m以上
D.D.缝针别在无菌台布上,避免丢失
E.E.切开空腔脏器前,用纱巾遮盖周围组织
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第6题
餐厅服务员应熟练掌握铺台布的方法，铺台布时应站在正确的位置上进行，这个位置中在（）。
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第7题
化妆师在与顾客交流时应看其（)，以示礼貌。
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第8题
（)是将与主力商品有关联的商品陈列于主力商品的周围以吸引并方便顾客购买的方法。
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第9题
铺台布时餐厅服务员站立在主宾餐椅处，距餐台约40cm，将选好的台布放于主宾处的餐台处。（）
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第10题
铺台布时，将台布朝向主人坐位方向轻轻地抛抖出去，在抛抖过程中，做到（)，动作熟练，一次抖开并到位。
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