题目
第1题
A.A.食用有毒的动植物中毒
B.B.化学性的食物中的
C.C.细菌性的食物中的
D.D.神经性的食物中毒
第5题
A.A.误食被细菌污染的凉菜
B.B.食用了含禁用农药的蔬菜
C.C.食用了未烧熟煮透的豆浆、四季豆
D.D.误将亚硝酸盐当作食盐
第7题
A.食品中天然有毒有害物质
B.食用农产品农药兽药残留超标
C.食品加热的中心温度未达到70
D.食品在加工过程受化学有毒有害物污染
第10题
A.把天然含有有毒成分的植物当做食品摄入后引起
B.含有毒成分的食物在加工过程中,毒素未被破坏或除去,摄入后引起
C.摄入在一定条件下,产生大量有毒成分的植物性食物引起
D.发病率和病死率因中毒食品种类不同而异。
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