题目
A.食品中天然有毒有害物质
B.食用农产品农药兽药残留超标
C.食品加热的中心温度未达到70
D.食品在加工过程受化学有毒有害物污染
第1题
A.食品中含有天然有毒物质,食品加工过程未去除。
B.食品在加工过程受到化学性有毒有害物质的污染。
C.食用有毒有害食品
D.食品贮存不当。
第2题
第3题
A.生熟交叉污染。
B.食品未烧熟煮透。
C.食品在加工过程受到化学性有毒有害物质的污染。
D.经长时间贮存的食品食用前未彻底再加热至中心温度70℃以上。
第4题
A.食物中毒
B.肠道传染病
C.寄生虫病
D.化学性有毒有害物质所引起的疾病
第5题
A.动物性
B.植物性
C.传染性
D.非传染性
第6题
A.呕吐
B.腹泻
C.食物中毒
D.急性胃肠炎
第7题
A.有毒有害物质
B.被有毒有害物质污染的食品
C.含有毒有害物质的食品
D.过期食品
第8题
第9题
A.细菌性食物中毒
B.化学性食物中毒
C.真菌性食物中毒
D.有毒动物中毒
E.有毒植物中毒
第10题
A.慢性
B.亚急性
C.急性
D.急性、亚急性
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