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[多选题]

作为酒店服务人员,必须明确各岗位的接待礼仪规范,下列所述中,正确的是()。

A.在打扫客房卫生时,应连同桌上的纸条、旧报纸一起收拾清理掉

B.为就餐的客人递送毛巾、茶时,应从主宾开始从右向左依次进行

C.在引领客人时,应走在客人的左前方1—2步

D.在接待女宾时,应帮助其提拿旅行包及其手上所有的物品

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第1题

旺季客房清扫的顺序,下列正确的是()。

A.请打扫房、走客房、住客房

B.请打扫房、住客房、走客房

C.走客房、请打扫房、住客房

D.住客房、走客房、请打扫房

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第2题

质量监督员的岗位指责中,除正常巡查外,必须抽查以下项目()。

A.通宵班各岗位值班情况

B.客房设备及服务情况

C.重点接待前的准备工作情况;

D.外来的海鲜、食品质量

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第3题

具体来讲,讲究礼仪主要以服务人员的()为主要内容。

A.仪容

B.仪态

C.服饰

D.语言

E.岗位规范

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第4题

服务礼仪主要是以服务人员的仪表规范、()、语言规范和岗位规范为其基本内容。

A.站姿规范

B.坐姿规范

C.走姿规范

D.仪态规范

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第5题

酒店在停电应急事件中可根据客人要求,服务人员向客房排送小圆蜡烛(放在盛有1/3清水的漱口杯中点燃,切忌蜡烛直接放在桌面)。()
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第6题

白天客用电梯内外的清洁卫生工作由()负责打扫。

A.A.楼层客房服务员

B.B.服务中心接待员

C.C.客房计划卫生服务员

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第7题

客房服务员清扫房间时,如遇门上挂有双锁的房间时应()。

A.暂不打扫,待客人离开后再打扫

B.请示领班

C.征询客人意见

D.无需打扫此房

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第8题

在我们接待顾客时除了自身的礼仪还要注意()。

A.客户的礼仪

B.接待台环境的礼仪

C.别人的礼仪

D.没有了

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第9题

酒店产品必不可少的三大要素是: ()。

A.礼仪+端盘子+铺床

B.客房+餐饮+娱乐

C.PMS+POS+外围系统

D.空间+时间+服务

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第10题

关于大堂服务人员岗位规范描述错误的是()

A.大堂服务人员持续履职,主动询问需求,应做好客户引导、分流工作

B.大堂服务人员实行移动式服务,主动进行营业厅、电子(智能)银行及自助服务区域现场巡视,当客户需要帮助时及时提供帮助

C.大堂服务人员离开大堂经理台为客户提供服务时摆放“大堂经理”提示牌

D.大堂服务人员主动进行二次分流,及时响应并解决客户诉求,提供必要的安抚服务,预防投诉发生

E.大堂服务人员有较强的现场管理能力,有效协调服务资源,对各岗位人员的不规范服务行为进行监督,主动提示

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第11题

关于超额预订,下列表述正确的是()项。

A.超额预订是指饭店在一定时期内,有意识地使其所接受的客房预订数少于其客房接待能力的一种预订现象

B.超额预订是指饭店在淡季时,有意识地关闭一些客房使其所接受的客房预订数超过其客房总数

C.超额预订是指饭店在一定时期内,有意识地使其所接受的客房预订数超过其客房接待能力的一种预订现象

D.超额预订是指饭店在一定时期内,由于工作人员的失误,使其所接受的客房预订数超过其客房接待能力的一种预订现象

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