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[单选题]

如果客人错了,只要客人的言行是合法的且不妨碍其他客人的(),客人所有的正当需求都应该得到满足。

A.利益

B.休息

C.入住

D.正常消费

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第1题

如果餐厅把满足客人的多方面需求作为追求目标的话,那么酒店管理人员和服务人员还必须研究(),他们的向往和价值观念。

A.客人的仪表

B.客人的心理

C.客人的追求

D.客人的服务要求

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第2题

行李员要按指定位置站立,密切注意(),随时为客人服务。

A.客人动态

B.客人言行

C.客人表情

D.客人行为

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第3题

只要善于揣摩(),就会明白客人心理在想什么,从而使客人满意而归。

A.客人的表情

B.客人的心理

C.客人的态度

D.客人的行为

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第4题

要了解顾客的想法,观察客人的言行,尤其是客人的()是一个十分重要的方法。

A.行为习惯

B.服务需求

C.面部表情

D.消费标准

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第5题

对于饭店来说,()不是客我交往的真正含义。

A.做客人所需

B.急客人所想

C.想客人所要求

D.满足客人提出的所有要求

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第6题

要想懂得客人的心,其实也很容易,只要站在()的立场上,设身处地为维护客人的利益而服务即可。

A.服务员

B.领导者

C.请客

D.客人

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第7题

对于客人临时取消订房的情况,在生活中,下列做法中不恰当的是()。

A.尽可能询问客人是否能改变主意

B.如果客人选择了其他饭店,应善意劝慰客人下次能够入住本饭店

C.如果客人已经预付订金,则按规定不予以退还

D.如果客人办理的是确认性预订,立即询问客人再次入住的日期

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第8题

迎宾员应熟悉餐厅和客人的各种情况。餐厅客满时,还有客人前来,下列做法正确的是()。

A.请客人在休息区等候

B.婉言谢绝客人的到来,请客人到其他饭店去用餐

C.介绍客人到本饭店的其他餐厅用餐

D.选项D免费提供菜单和酒水

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第9题

客房夜床服务的意义()。

A.使客人感到高兴

B.方便客人休息

C.使客人感到舒适温馨

D.表示对客人的礼遇规格

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