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[单选题]

员工素养在很大程度上反映了饭店管理水平所达到的整体高度,员工素养的建设与实施得益于饭店的()。

A.企业文化

B.关爱文化

C.规章制度

D.培训体系

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第1题

企业凝聚力的强弱在很大程度上取决于()。

A.企业经理层的精神人格魅力

B.企业员工的素质

C.企业文化

D.企业福利

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第2题

当今饭店业竞争的焦点,已不仅仅局限于饭店的硬件,在很大程度上聚焦于争夺()。

A.物资

B.土地

C.人才

D.软件

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第3题

饭店服务人员的仪容、仪表反映了()。

A.饭店的服务标准

B.饭店服务人员的自豪感

C.饭店的管理水平

D.饭店的档次

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第4题

饭店经营是否成功,在很大程度上取决于价格决策的正确与否。()
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第5题

饭店规章制度、操作程序与服务规范是饭店经营、管理与服务的基本法典。其中饭店制订的对所有员工的要求是指()。

A.规章制度

B.操作程序

C.服务规范

D.企业文化

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第6题

素养的作用:培养具有好习惯、遵守规则的员工;提高员工文明礼貌水准;营造企业文化。()
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第7题

饭店在日常营业的时候,前厅接待服务在很大程度上依赖于准确、有效的客房状况控制,这是由客房产品的不可储存特点所决定的。()
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第8题

员工综合素质的高低是一个饭店在管理上成功与否的关健。()
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第9题

饭店要建立与客户的友好关系,培养客户的忠诚度,提高饭店在市场中的竞争力,饭店生存的关键是()。

A.经济效益

B.部门经理

C.员工

D.客户

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第10题

饭店内部推销主要指()

A.饭店领导对自己内部员工做推销,希望他们在自己饭店消费。

B.饭店员工对自己领导和老板做推销,希望他们住饭店进行消费。

C.对饭店员工和饭店领导老板的亲戚朋友进行推销,希望他们住店和消费。

D.向住在饭店的宾客、餐厅和酒吧的顾客、宴会的参与者进行推销,促使顾客购买饭店产品,尽可能在饭店多消费。

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