更多“乳酸发酵可分为()”相关的问题
第1题
葡萄糖经发酵后除主要产生乳酸外,还产生乙醇、乙酸和CO2等多种产物的发酵,称为异型乳酸发酵。()
点击查看答案
第2题
苹果酸乳酸发酵异常时,伴随()产生一种苦味物质丙烯醛,而使葡萄酒出现苦味病。
A.A.乳酸发酵
B.B.酒石酸发酵
C.C.甘油发酵
D.D.醋酸发酵
点击查看答案
第3题
乳酸发酵的实质指乳酸菌将乳糖全部被发酵为乳酸的过程。()
点击查看答案
第4题
蔬菜腌制过程中正常微生物的发酵作用是()
点击查看答案
第5题
同型发酵产生的产物是乳酸,而异型发酵除乳酸外还有乙醇等物质。()
点击查看答案
第6题
在微生物发酵工程中利用乳酸杆菌生产乳酸的发酵属于()。
A.好气性发酵
B.厌气性发酵
C.兼性发酵
D.好厌间歇发酵
点击查看答案
第8题
水果,蔬菜在严重缺氧的条件下会产生酒味,是()的结果
点击查看答案
第9题
乳酸自然发酵过程中,牛乳中的乳糖可以被完全被转化为乳酸。()
点击查看答案