在酿酒原材料中，决定酿造酒中乙醇含量的主要是（）。

A.13%～15%

B.15%～17%

C.16%～18%

D.18%～20%

A.葡萄酒

B.黄酒

C.白酒

D.啤酒

A.30%

B.60%

C.90%

D.100%

A.其他℃

B.12℃

C.20℃

D.36℃

A.啤酒

B.黄酒

C.清酒

D.威士忌

A.食用葡萄的糖酸比相对于酿酒葡萄要更高一些

B.食用葡萄浆果大小一般比酿酒葡萄要更大一些

C.食用葡萄含糖量通常比酿酒葡萄高一些，所以尝起来甜一些

D.食用葡萄果胶含量比酿酒葡萄多一些

A.酒精

B.二氧化碳

C.水

D.能量

A.葡萄酒

B.味美思酒

C.水果酒

D.比特酒

A.最高的酵母数

B.要求的酒精含量

C.啤酒口味成熟

D.要求的发酵度和代谢产物

A.蒸馏酒

B.酿造酒

C.配制酒

D.混合酒