题目
A.5%
B.6%
C.7%
D.8%
第1题
A.上面酵母
B.中面酵母
C.下面酵母
D.粉状酵母
第2题
第3题
A.酵母可以促进肠道蠕动,促进消化吸收,并且可以预防便秘
B.酵母三低四优,营养价值更高
C.酵母可以发酵
D.酵母可以中和其他营养素
第4题
A.更换新菌种
B.分离纯化菌种
C.酵母泥酸洗
D.找出酵母退化原因,加强酵母管理
第5题
第6题
A.酵母活性
B.容器容量
C.麦汁浓度
D.发酵温度
第7题
第8题
第9题
A.面肥酵母
B.压榨鲜酵母
C.活性干酵母
D.液体鲜酵母
第10题
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