良好的着装和精神面貌，有助于服务员与客人的（)。

A.见人择言

B.谦恭适度地交谈

C.畅所欲言

D.真诚地交谈

A.护患关系可以分为技术性关系和非技术性关系

B.护患沟通可以分为语言性沟通和非语言性沟通

C.护理专业性交谈包括治疗性交谈与非治疗性交谈

D.治疗性交谈包括指导性交谈与非指导性交谈

A.A.餐厅服务员的优质服务

B.B.客人的高标准消费

C.C.餐厅良好的就餐环境

D.D.满足客人的无理要求

A.建立良好的活动关系

B.有助于活动顺利开展

C.提升活动的效率与效果

D.避免活动中出现尴尬的场面

A.服务员在为客人服务时,积极地宣传厨师

B.客人对菜肴有意见服务员只向上级反映

C.当客人对菜肴不满时,告之客人这是厨师的责任

D.在送菜单时大声地命令厨师

A.体态

B.表情

C.语言

D.环境语言

A.体态

B.表情

C.语言

D.环境语言

A.察言观色

B.言谈交流

C.客我交往

D.资料掌握情况

A.A.尊重厨师的辛勤劳动

B.B.为防止厨师骄傲，将客人对菜肴的表扬向厨师保密

C.C.虚心向厨师学习

D.D.及时将客人对菜肴的批语与表扬告诉厨师

A.制作方法

B.烹调时间

C.口味特点

D.装盘要求

A.做好客人的投诉记录

B.耐心听取客人意见

C.在核实清楚后，及时向有关领导反映情况

D.与客人随声附和，告诉客人该服务员的表现一贯不好，请客人原谅