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第1题
制定客房服务方案的客观依据是（)。
A.了解和掌握客房情况
B.了解和掌握酒店情况
C.了解和掌握员工情况
D.了解和掌握宾客情况
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第2题
准确掌握客房用品储备量的内容是，根据客观条件制定储备量，（）和消耗定额的制定。
A.根据客房实际需要
B.根据每周需要
C.根据客房的拥有量制定的储备量
D.根据每季度的需要
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第3题
应根据楼层工作间的配备标准和消耗情况规定（)的使用周期和领发时间。
A.A.清洁剂
B.B.客房用品
C.C.客房易耗品
D.D.客房固定用品
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第4题
客房的客用品应（)摆放在相应的位置上。
A.根据饭店规定
B.根据宾客选定
C.根据服务员意愿
D.根据客房等级
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第5题
总之，客房设备用品的管理主要是做好用品的计划、使用控制和储存保管工作。（)
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第6题
完整的客房商品包括（)。
A.房间、设施设备、客房综合服务
B.房间、设施设备、用品和客房综合服务
C.房间、客房综合服务
D.用品、设施设备、客房综合服务
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第7题
客房用品的配置需考虑成本因素，因此配置的客房用品应经久耐用。（）
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第8题
扑救仓库火灾时，必须迅速查明（）情况。
A.储存物资的性质，有无爆炸、毒害物品
B.着火源，着火物资和火势蔓延方向
C.烟雾和仓库建筑情况，是否排烟和破拆
D.着火仓库周围情况，是否采取疏散的办法
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第9题
饭店客房销售效率的比值越接近1，说明饭店客房销售的情况越好。（)
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第10题
前厅部与（）一般属同级机构，在日常工作中必须不断相互提供客房入住情况，以保证掌握最新房态。
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