溶解农药果蜡的最佳温度__（）

A.38.5

B.36.5

C.36

D.38

A.碗筷洗42℃，热水温度高，水分子无规则运动快，扩散快，比较容易扩散到脏东西内部，使其松动，容易洗干净

B.碗筷洗45℃，热水温度高，水分子无规则运动快，扩散快

C.果蔬洗38℃，最适宜去除农残的水温之一，不仅提高农残溶解的效率，还能保持果蔬的营养，极大的还原了果蔬的健康鲜活度

D.果蔬洗37℃，最适宜去除农残的水温之一，不仅提高农残溶解的效率，还能保持果蔬的营养，极大的还原了果蔬的健康鲜活度

A、17～56℃

B、27～66℃

C、37～76℃

D、47～86℃

A.以及钙、镁、铁、锌等溶解在水中，从而造成其营养成分损失。以下对文意的概括最恰当的是()

B.水浸泡法清洗果蔬的弊大于利

C.水浸泡法清洗果蔬如何控制时长

D.脂溶性农药清洗难度大于水溶性农药

E.水浸泡法清洗果蔬具有局限性

A.28 ℃

B.37 ℃

C.60 ℃

D.100 ℃

A.28 ℃

B.37 ℃

C.60 ℃

D.100 ℃

A.28

B.37

C.60

D.100

A.28

B.37

C.60

D.100

制作基托蜡型时烘软蜡条的温度是

A、20～27℃

B、34～37℃

C、43～47℃

D、53～57℃

E、60～67℃

A.-4℃

B.16℃

C.37℃

D.42℃

E.45℃