题目
A.以及钙、镁、铁、锌等溶解在水中,从而造成其营养成分损失。以下对文意的概括最恰当的是()
B.水浸泡法清洗果蔬的弊大于利
C.水浸泡法清洗果蔬如何控制时长
D.脂溶性农药清洗难度大于水溶性农药
E.水浸泡法清洗果蔬具有局限性
第1题
第2题
A.半溶解性
B.水溶性
C.脂溶性
D.不溶性
第3题
A.水溶性色素
B.脂溶性色素
C.都是
D.都不是
第4题
第5题
第6题
第7题
A.脂溶性维生素
B.水溶性维生素
C.既不是脂溶,也不是水溶
D.既能脂溶,也能水溶
第8题
第9题
A.脂溶性
B.维生素B
C.维生素A
D.维生素C
第10题
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