更多“南乳汁是将豆腐坯加入菌种,霉制后再加盐腌渍,加入红曲等发酵而成的液体调味料。()”相关的问题
第1题
烤麸是将大块()经保温发酵后,放在盘中蒸制而成的。
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第2题
酱卤制品是以畜禽肉及可食副产品为原料,加入调味料、香辛料,以水为加热介质煮制而成的一类熟肉制品。()
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第3题
在发酵工程中配制培养基时,向其加入天然的碳源与氮源后还要再加入适量的维生素。()
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第4题
酱油是指将含蛋白质和淀粉的原料,经制曲、发酵酿制而成的调味品。()
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第5题
洗涤红细胞是红细胞经等渗盐水洗涤数次后,再加入适量的等渗盐水。()
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第6题
在发酵面团中加入适量的盐可促进发酵的作用,产生良好的发酵效果。()
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第7题
干荷电池在加入电解液后,需再充电才能使用。()
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第8题
在洗涤结晶产物时,应停止抽滤,加入溶液后将结晶轻轻搅动,使全部结晶润湿后,再进行抽滤。()
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第10题
熔焊是局部加热,再加入或不加入填充金属而结合的方法。()
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