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[单选题]

实行一次性收款的饭店,要求服务员将客人离店前发生的各种消费帐单,必须在客人()送到前台,以防跑帐。

A.结帐前

B.结帐时

C.结帐后

D.离店时

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第1题

客人结帐前,饭店的()必须同有关部门联系,查询各种帐单,防止造成跑帐、漏帐。

A.接待处

B.收银处

C.服务员

D.楼层领班

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第2题

实行一次性收款的饭店,要求各部门每天必须按规定时间将客人在饭店消费的各种帐单交送()。

A.客人

B.财务部

C.本部门主管

D.柜台收款员

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第3题

饭店值班员在客人帐单上注明该客人使用了保险柜,其主要目的是()。

A.提醒客人不要忘了交回保险柜的钥匙

B.提醒服务人员和客人离店时勿忘从保险柜中取出存放品

C.提醒服务人员向客人要回保险柜的钥匙

D.万一发生事故时,备查

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第4题

离开欧美国家饭店前,旅客自报使用过或消费过房间内物品并结帐,而远东国家的饭店则相反,旅客要在饭店服务生查房后结帐。()
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第5题

客人离店提前做好准备工作,各收款点的账单送到()准确及时。

A.餐饮收款点

B.客房收款点

C.前厅收款点

D.经理室

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第6题

客人离店短暂外出,将行李物品放在房间内,客人要向饭店支付()。

A.保证费

B.违约金

C.滞纳金

D.保留房费

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第7题

饭店()在受理客人投诉时,要给客人适当发泄的机会,以示对客人的尊重和理解。

A.前台

B.服务员

C.接待员

D.经理

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第8题

接到客人离店通知,了解客人姓名、房号、去送要求,到客房取行李送到前厅及填写()快速准确。

A.行李卡

B.离店卡

C.登记卡

D.问讯卡

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第9题

()不可以按白天租用价收取房费。

A.客人下午抵店入住

B.客人离店结账超过了饭店规定的结账时间

C.客人入住与离店时间发生在同一天

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第10题

根据客人的不同付款方式结帐,主要包括现金、信用卡和()三种结帐方式。

A.预交

B.转账

C.外汇

D.支票

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