馅心一般以（);荤、素;生、熟加以区别。

A.鱼肝油，肉泥、蛋羹，肝泥，碎菜，粥，果泥

B.蛋黄，菜泥，果汁，米糊，鱼肝油

C.蛋，鱼，软饭，面条，饼干，豆腐

D.软饭，肉本，肝泥，带馅食品，果肉，熟土豆

E.果汁、菜水，米糊，蛋黄，菜泥

A.四号肉

B.一号肉

C.二号肉

D.三号肉

A.热菜

B.西点

C.装饰

D.冷肉

A.上帝的食品

B.植物肉

C.素中之荤

D.菌中之冠

A.骨不带肉

B.肉中无骨

C.不破不漏

D.填馅多

E.开口小

A.比萨饼

B.焗馄饨

C.肉沫通心粉

D.奶酪焗通心粉

E.通心粉素菜汤

A.荤素搭配

B.干稀搭配

C.凉热搭配

D.甜咸搭配

A.福州菜

B.泉州菜

C.莆田菜

D.漳州菜

A.三号肉

B.坐臀肉

C.夹心肉

D.上脑肉