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[单选题]

下列哪些细菌产生的毒素是现今毒素中毒性最剧烈的一种。但是,却被用作美容手术中()?

A.沙门氏菌

B.大肠杆菌

C.肉毒梭菌

D.金黄色葡萄球菌

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第1题

金黄色葡萄球菌和沙门氏菌都会产生细菌毒素。()
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第2题

下列属于嗜盐性细菌的是()

A.副溶血性弧菌

B.致病性大肠杆菌

C.变形杆菌

D.肉毒梭菌

E.金黄色葡萄球菌

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第3题

肉毒毒素食物中毒的特征性临床表现是()

A.剧烈呕吐

B.黄绿色水样便

C.紫绀腹痛

D.神经系统损伤症状

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第4题

()能导致消费者食源性疾病的微生物,如沙门氏菌,金黄色葡萄球菌,肉毒梭菌,大肠杆菌O157:H7。

A.病原菌

B.腐败菌

C.指示菌

D.伴生菌

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第5题

患有化脓性皮炎的食品从业人员与食品接触后,食品易受哪种细菌的感染()。

A.沙门氏菌

B.副溶血弧菌

C.金黄色葡萄球菌

D.肉毒梭菌

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第6题

下列对粮豆类产生污染说法不正确的是()。

A.霉菌和霉菌毒素

B.细菌和细菌毒素

C.农药残留

D.仓储害虫

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第7题

患者,男,55岁。自述头痛、乏力,声音嘶哑。吞咽困难。查体:视力下降、眼睑下重,鹰孔散大,对光反射迟钝,据悉近2周以来进食过自制的臭豆腐及鱼制品。该患者最()

A.致病性大肠杆菌中毒

B.沙门菌属食物中毒

C.毒蕈中毒

D.肉毒梭菌毒素中毒

E.副溶血性弧菌中毒

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第8题

引起食品腐败变质和质量下降的主要微生物是广泛存在于食品中的()。

A.非致病性微生物

B.相对致病性微生物

C.产毒真菌及其毒素

D.致病性细菌及毒素

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第9题

目前,黄曲霉毒素己发现的十多种中毒性最大的是()

A.黄曲霉毒素G1

B.黄曲霉毒素G2

C.黄曲霉毒素B1

D.黄曲霉毒素B2

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第10题

下列哪种制剂可中和破伤风梭菌产生的毒素()?

A.破伤风抗毒素

B.干扰素

C.抗生素

D.破伤风类毒素

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