更多“化学因素引起食品败坏会使大部分食品失去食用价值。()”相关的问题
第1题
导致食品败坏的因素里能可以使大部分食品失去食用价值的因素()。
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第2题
引起食品腐败变质的因素主要有物理因素、化学因素、微生物因素。()
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第3题
食品腐败变质是指食品失去了食用价值。()
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第4题
微生物的生长繁殖是导致食品败坏的主要原因之一。()
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第5题
食品中碳水化合物或脂肪被微生物分解产酸而败坏,称为酸败。()
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第6题
把生食品和熟食品混放在一起,会产生交叉污染,食用被污染的食品后容易造成食物中毒。()
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第7题
化学性食物中毒是因各种有毒化学物质引起,其常见原因有()。
A.食品中天然有毒有害物质
B.食用农产品农药兽药残留超标
C.食品加热的中心温度未达到70
D.食品在加工过程受化学有毒有害物污染
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第8题
食品腐败变质是指食品在微生物为主的各种因素作用下所发生的,包括食品营养成分与感官性状的各种酶性、非酶性变化,从而使食品卫生质量降低,丧失食用价值的变化。()
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第9题
食品是指各种供人食用或饮用的物品。()
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第10题
多吃甜味食品,会使骨骼疼痛,头发脱落。()
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