更多“引起食品腐败变质的因素主要有物理因素、化学因素、微生物因素。()”相关的问题
第1题
影响健康的物质环境因素包括生物因素、化学因素、物理因素、空气因素。()
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第2题
化学因素引起食品败坏会使大部分食品失去食用价值。()
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第3题
破坏营养素的途径有高温作用,化学因素,物理因素。()
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第4题
食品一旦污染了微生物,微生物很容易生长,从而导致腐败变质,这种引起腐败变质的敏感性或倾向性称为食品的易腐性。()
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第5题
引起染色体畸变发生的可能原因包括:()。
A.遗传因素
B.物理因素
C.化学因素
D.生物因素
E.母亲高龄
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第7题
房屋甲醛超标导致婴幼儿患有白血病,是哪一种自然环境因素引起的()。
A.环境生物因素
B.环境物理因素
C.环境化学因素
D.以上都对
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第8题
目前我国食品安全问题主要是微生物感染等生物性因素。()
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第9题
由化学因素引起的降解称为氧化降解。()
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第10题
原料盛装器皿混有铅、铜、锌等金属元素,会起到催化剂促进酶的作用,加速原料的变质,而且会对人体健康产生危害,这是受()造成的。
A.物理因素
B.化学因素
C.生物学因素
D.其他因素
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