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天然乳糖的作用有哪些？（）

A.天然乳糖分解和缓、容易消化，对宝宝的大脑发育起着举足轻重的作用，同时促进矿物质的吸收，尤其是钙

B.促进宝宝肌肉的生长发育，可以让宝宝长得更结实

C.可分解出低聚半乳糖，促进肠道有益菌的繁殖，调节肠道菌群平衡，激活宝宝肠动力

D.是最重要的供能营养素，燃烧获得热量，具有御寒调节机体体温的作用

多选题，请选择你认为正确的答案：

ABCD

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第1题

乳糖有增加钙的吸收的作用。（)

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第2题

胆汁在脂肪的消化过程中起着（）的作用。

A.分解

B.吸收

C.乳化

D.结合

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第3题

可能引起乳汁淤积的成分包括（)

A.矿物质/蛋白质

B.脂肪/蛋白质/乳糖

C.脂肪/乳糖/矿物质

D.乳糖/矿物质/脂肪

E.矿物质/蛋白质/脂肪/乳糖

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第4题

宝宝经常腹泻容易引发什么问题？（）

A.宝宝身体肥胖

B.乳糖不耐受

C.宝宝腹泻会自然停止

D.宝宝腹泻引发尿失禁

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第5题

浓乳糖蛋白胨培养基是（)培养基。

A.天然

B.复合

C.合成

D.以上都不是

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第6题

乳制品中的乳糖对提高面包色泽有显著作用。（)

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第7题

膳食纤维是不易被人体吸收的营养素，对促进人体消化和排泄有（)。

A.很重要的作用

B.很一般的作用

C.没有任何作用

D.仅有很小作用

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第8题

促进钙吸收的因素有：（)。

A.草酸

B.植酸

C.乳糖

D.膳食纤维

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第9题

乳制品中含有人体必需的氨基酸，同时还含有乳糖、多种维生素、矿物质。能够提高面点的营养价值。（)

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第10题

发酵乳制品的化学变化有（)。

A.乳糖代谢

B.蛋白质代谢

C.脂肪代谢

D.矿物质变化

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第11题

促进钙吸收的因素是（）。

A.脂肪酸

B.某些氨基酸

C.乳糖

D.膳食纤维

E.维生素D

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