刺孔和划缝处理是（)产品加工原料预处理方法。

A.果蔬汁

B.蜜饯

C.腌渍品

A.糖水罐头

B.浓缩果汁

C.速冻

D.蜜饯

A.菠菜

B.西红柿

C.蒜头

D.芋头

A.设计图稿-开制模具-准备原料-压制产品-产品修整

B.开制模具-设计图稿-准备原料-压制产品-产品修整

C.准备原料-开制模具-设计图稿-压制产品-产品修整

D.设计图稿-准备原料-开制模具-压制产品-产品修整

A.鲜活原料

B.腌制原料

C.腊味原料

D.罐头原料

A.保持溶液的清洁

B.平稳操作

C.控制好处理量

D.加强原料气预处理操作

A.灭菌乳

B.酸乳

C.消毒乳

D.都不对

A.速冻

B.冷冻

C.冷藏

A.原料种类

B.加工方法

C.加工顺序

D.方便原则