题目
A.灭菌乳
B.酸乳
C.消毒乳
D.都不对
第1题
第2题
A.消毒乳
B.乳粉
C.奶油
D.灭菌乳
第3题
A.酸乳与乳酸菌乳饮料
B.发酵乳与酸乳
C.复原乳与还原乳
D.花色乳与风味乳饮料
第4题
A.间接式生产灭菌乳
B.搅拌型酸乳
C.直接式生产灭菌乳
D.二次干燥法生产乳粉
第5题
A.纯牛乳
B.再制乳
C.复原乳
D.营养强化乳和调制牛奶
第6题
A.巴氏杀菌纯牛(羊)乳
B.巴氏杀菌调味乳
C.灭菌纯牛(羊)乳
D.灭菌调味乳
第7题
A.灭菌乳制品
B.巴氏杀菌乳
C.酸乳
D.乳品冷饮
第8题
第9题
第10题
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