特殊酒水服务中要求服务员一定在酒品开封前，请宾客再次确认。（）

A.红葡萄酒

B.白葡萄酒

C.茅台酒

D.黄酒

A.接受点菜、服务餐前酒水、服务黄油和面包、推销佐餐酒

B.接受点菜、推销佐餐酒、服务餐前酒水、服务黄油和面包

C.推销佐餐酒、服务餐前酒水、接受点餐、服务黄油和面包

D.服务餐前酒水、接受点餐、服务黄油和面包、推销佐餐酒

A.避免差错

B.表示对客人的尊重

C.显示服务的礼遇

D.促进销售

A.白酒

B.黄酒

C.葡萄酒

D.啤酒

A.白兰地

B.利口酒

C.雪利酒

D.玛德拉酒

A.酿造酒

B.蒸馏酒

C.配制酒

D.发酵酒

A.牙签

B.骨碟

C.有酒水的杯子

D.筷子

A.牙签和酒水杯

B.牙签和茶杯

C.牙签和有酒水的杯子

D.酒杯及未吃完的菜盘

A.酒水部经理

B.酒吧领班

C.调酒员

D.酒吧服务员