原材料贮存要做到：分区、分架、分类、离墙、离地存放食品（）

A.分区

B.分架

C.分类

D.离地离墙

A.分架、分类

B.离墙、离地

C.混合、分架

D.贴墙、贴地

A.按照食品保存条件和保质期贮存,分区/分架/分类/离墙/离地存放

B.及时冷冻、冷藏贮存采购的食品应标明食品的名称、生产日期或生产批号、使用期限等内容

C.合理最大限度利用厨房冰箱生熟荤素原料，统一整齐摆放在一起储存

D.遵循先进、先出、先用原则

A．餐厅收货的袋装外婆菜可以放在冷藏冰箱储存

B．餐厅解冻方式包含自然解冻和流水解冻

C．原材料应分区、分架、分类、离墙、离地存放食品

D．蚝油开封后并按标准存储的保质期是3天

A.贮存食品场所，不得存放有毒有害物品

B.食品存放应分类分架、离地离墙

C.按食品价格不同分别存放

D.遵循先进先出原则

A.仓库商品要求分区存放

B.食品应当分类、分架存放

C.仓库所有商品应离墙隔地存放

D.商品存储应不用遵循先进先出的原则