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[判断题]

芝麻油中含有芝麻酚,是一种天然抗氧化剂,所以芝麻油一般不容易氧化腐败。()

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更多“芝麻油中含有芝麻酚,是一种天然抗氧化剂,所以芝麻油一般不容易氧化腐败。()”相关的问题

第1题

由于芝麻油含有一种天然抗氧化剂 __________, 所以 , 芝麻油一般不会氧化腐败
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第2题

可可脂中含有天然抗氧化剂,所以与一般油脂相比较,可可脂不易因氧化面酸败变质()
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第3题

植物油中常见的天然抗氧化剂有

A.生育酚

B.芝麻酚

C.棉酚

D.谷维素

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第4题

芝麻油是不饱和脂肪酸。()
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第5题

以下哪些食物中含有天然抗氧化剂多酚 ()

A.绿茶

B.石榴

C.葡萄

D.西红柿

E.红酒

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第6题

芝麻油在馅心调制中起重要的调味作用。()
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第7题

冷菜工艺中的炝主要是用高热的花生油或芝麻油烹制菜肴。()
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第8题

下列不属于脂肪的是()。A.磷脂B.芝麻油C.花生油D.猪油

下列不属于脂肪的是()。

A.磷脂

B.芝麻油

C.花生油

D.猪油

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第9题

含有反式脂肪酸的是A.橄榄油 B.人造奶油 C.紫苏油 D.大豆油 E.芝麻油

含有反式脂肪酸的是

A.橄榄油

B.人造奶油

C.紫苏油

D.大豆油

E.芝麻油

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第10题

富含a一亚麻酸的油脂是A.棉子油B.菜子油C.花生油D.芝麻油E

富含a一亚麻酸的油脂是

A.棉子油

B.菜子油

C.花生油

D.芝麻油

E.紫苏油

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第11题

低脂肪饮食应禁用()。A.橄榄油B.芝麻油C.菜油D.猪油E.色拉油

低脂肪饮食应禁用()。

A.橄榄油

B.芝麻油

C.菜油

D.猪油

E.色拉油

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