题目
A.应考虑环境给食品生产带来的潜在污染风险,并采取适当的措施将其降至最低水平
B.厂区应合理布局,各功能区域划分明显,并有适当的分离或分隔措施,防止交叉污染
C.厂区内的道路应铺设混凝土、沥青、或者其他硬质材料;空地应采取必要措施,如铺设水泥、地砖或铺设草坪等方式,保持环境清洁,防止正常天气下扬尘和积水等现象的发生
D.厂区绿化应与生产车间保持适当距离,植被应定期维护,以防止虫害的孳生
第1题
A.应考虑环境给食品生产带来的潜在污染风险,并采取适当措施将其降至最低水平。
B.厂区应合理布局,各功能域划分明显并有适当的分离或隔措施,防止交叉污染。
C.厂区内的道路应铺设混凝土、沥青或者其他硬质材料;
D.厂区车间周围非道路的地面应全部绿化,植被应定期维护,以防止虫害的孳生。
第2题
A.应考虑环境给食品生产带来的潜在污染风险,并采取措施将其降至最低水平
B.厂区内应合理布局,各功能区域划分明显并有明显的分离或分隔措施,防止交叉污染
C.厂区内道路应铺设混凝土、沥青等硬质材料
D.厂区周围非道路地面应全部绿化,植被应定期维护,以防止虫害孳生
第3题
A.厂区内空地不得铺设草坪
B.厂区应合理布局,各功能区域划分明显,并有适当的分离或分隔措施,防止交叉污染
C.厂区应有适当的排水系统
D.宿舍、食堂、职工娱乐设施等生活区应与生产区保持适当距离或分隔
第4题
关于食品生产企业选址及厂区环境的说法,表述不正确的是()。
A.生产车间外墙有绿化遮阴
B.厂区不宜择易发生洪涝灾害的地区
C.厂区周围不宜有虫害大量孳生
D.生活区与生产区保持适当距离或分隔
第6题
A.生产车间外墙有绿化遮阴
B.厂区不宜择易发生洪涝灾害的地区
C.厂区周围不宜有虫害大量孳生
D.生活区与生产区保持适当距离或分隔
第9题
食物从生产、加工、运输、销售、烹调等每个环节,都可能受到环境中各种有害物质污染,以致降低食品()和卫生质量,给人体健康带来不同程度的危害。
第11题
A.在继续进行食品生产经营活动的同时立即采取整改措施,直至潜在风险消除
B.在继续进行食品生产经营活动的同时立即采取整改措施,并向所在地县级人民政府食品药品监督管理部门报告
C.立即停止食品生产经营活动并采取整改措施,经自行评估认为潜在风险消除后可继续开展食品生产经营活动
D.立即停止食品生产经营活动,并向所在地县级人民政府食品药品监督管理部门报告
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