食品生产企业应采取设备维护、加工过程监督等措施，降低食品受到异物污染的风险。（）

A．严格按照工艺要求，进行产品的熟化

B．采取设备维护，卫生管理等最大限度的降低食品受到玻璃、金属等异物的污染

C．设置筛网、金检机等措施降低金属或异物污染食品

D．对用于设备设施清洗消毒的清洗剂、消毒剂专人管理、上锁管理

A．筛网

B．金探机

C．X光机

D．磁棒

A.筛网

B.磁铁捕集器

C.备有防毒面具

D.金属检查器

食物从生产、加工、运输、销售、烹调等每个环节，都可能受到环境中各种有害物质污染，以致降低食品()和卫生质量，给人体健康带来不同程度的危害。