食品销售企业采购食品，应保存购货凭证，如实记录食品的名称、数量、进货日期等内容（）

餐饮服务企业采购食品，应保存购货凭证，如实记录食品的名称、数量、进货日期等内容。()

A：如实记录食品添加剂的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、检验合格证号、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等相关内容，并保存相关凭证

B：建立食品添加剂出厂检验记录制度

C：查验出厂产品的检验合格证和安全状况

D：如实记录食品添加剂的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证

A.名称、规格、数量

B.检验合格证号

C.生产日期或者生产批号、保质期

D.销售日期以及购货者名称、地址、联系方式

A.六、二

B.二、六

C.十二、三

D.三、十二

A.三个月

B.半年

C.一年

D.二年

A.进口的食品、食品添加剂、食品相关产品应当符合我国食品安全国家标准。

B.进口的预包装食品、食品添加剂应当有中文标签;依法应当有说明书的，可以仅附英文说明书

C.出口食品生产企业应当保证其出口食品符合出口国(地区)的标准或合同要求

D.进口商应当建立食品、食品添加剂进口和销售记录制度，如实记录食品、食品添加剂的名称、规格、数量、生产日期、生产或者进口批号、保质期、境外出口商和购货者名称、地址和联系方式、交货日期等内容，并保存相关凭证。

A.原产国生产商应当建立食品、食品添加剂进口和销售记录制度

B.进口商应当如实记录食品、食品添加剂的名称、规格、数量、生产日期、生产或者进口批号、保质期、境外出口商和购货者名称、地址及联系方式、交货日期等内容

C.进口食品、食品添加剂进口和销售记录以及相关凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月;没有明确保质期的，保存期限不得少于二年

D.进口食品、食品添加剂进口和销售记录以及相关凭证保存期限不得少于五年

A、食品从业人员持有有效的《健康证》，每年必须进行一次健康检查，取得健康证明后方可参加工作;

B、《食品流通许可证》、《营业执照》悬挂上墙，将必备制度、信息公示栏上墙固定;

C、食品经营者采购食品索要供货商提供的许可证、营业执照、销货凭证和食品合格证明文件，逐笔填写《进货台帐》并将票据粘贴在台帐后面。批发企业还要建立《销货台帐》。同时食品经营者应当建立并执行食品退市制度，认真填写退市台帐。以上记录、票据应当真实，保存期限不得少于二年。

D、销售食品应当有食品标签，标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。

E、食品经营者应随时查验库存食品，科学管理保证不超保质期，每天打扫店内外卫生。需低温保存的食品要达到保存条件。