更多“托盘、送餐车、热箱要干净,无破损;送餐车要平稳、无响声,摆放电热箱在车架上(已预热好),铺上中台布(备餐间一块)()”相关的问题
第1题
()是服务员在用餐期间为客人服务的基本设备。
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第2题
负责从客房收回服务托盘及服务餐车,及时回收脏餐具并送至洗碗间的是()。
A.客房服务员
B.客房清扫员
C.公共区域清扫员
D.送餐服务员
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第3题
送餐车是客房服务员运送热菜所用的工具()
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第4题
根据《空调列车服务质量规范》,餐车橱、柜、箱干净无异味,分类标志清晰,()等分类定位放置。
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第5题
根据《空调列车服务质量规范》,折返标准中要求:餐车橱、柜、箱干净无异味,分类标志清晰,餐料、商品、
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第6题
送餐生物安全流程方面:在中央厨房将饭菜盛入保温餐桶,场外生物安全员抬放到场外中转餐车上,全程不得与隔离区有任何物理接触,用1:200卫可喷雾消毒桶身和送餐车放入黄区烘干箱110度5min()
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第7题
根据《空调列车服务质量规范》,出库标准中要求:餐车橱、柜、箱干净无异味,安全标志清晰,餐料、商品、
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第8题
根据《空调列车服务质量规范》,餐车橱、柜、箱(),分类标志清晰,餐料、商品、备品和餐、炊具等分类定位放置。
A.及时清理
B.干净无杂
C.物生熟分放
D.干净无异味
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第9题
根据《空调列车服务质量规范》,餐车橱、柜、箱干净无异味,分类标志清晰,餐料、商品、备品和()等分类定位放置。
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第10题
《动车组列车服务质量规范》中规定:餐车橱、柜、箱干净无杂物,分类标志清晰,商品、餐、饮品和备品等必须分类定位放置。()
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第11题
《动车组旅客运输服务质量规范》整备中规定:餐车橱、柜、箱干净无异味,分类标志清晰,商品、餐、饮品和备品等分类()
A.放置
B.定位、平稳放置
C.定位放置
D.定位存放
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