送餐生物安全流程方面：在中央厨房将饭菜盛入保温餐桶，场外生物安全员抬放到场外中转餐车上，全程不得与隔离区有任何物理接触，用1:200卫可喷雾消毒桶身和送餐车放入黄区烘干箱110度5min（）

A.点评网站

B.网络外卖与送餐

C.私厨模式

D.互联网+中央厨房模式

A.大型厨房

B.中型厨房

C.中央厨房

D.超大型厨房

A.饭菜温度要凉

B.饭菜温度略凉

C.饭菜温度略热

D.饭菜温度适宜

A.饭菜分别盛放

B.饭菜盛放在一个碗中

C.饭菜与汤盛放在一个碗中

D.饭与菜搅拌均匀再发放

A.集体用餐配送单位的食品分装

B.中央厨房待配送食品贮存

C.食堂集中备餐

D.中央厨房食品冷却、包装操作

A、饭菜分别盛放

B、饭菜盛放在一个碗中

C、饭菜与汤盛放在一个碗中

D、饭与菜搅拌均匀再发放

A.原料成分

B.食品的安全性

C.经济效益

D.餐食的产品标准

A.饭莱分别盛放

B.饭菜盛放在一个碗中

C.饭菜与汤盛放在一个碗中

D.饭与菜搅拌均匀再发放