顺丰速运的生鲜速配服务，为客户托寄蔬果、水产、肉制品、乳制品等需要冷藏、冷冻、常温易腐烂的生鲜商品，且单票重量不超过15千克，属于（）

生鲜牛奶不能（）保存。

A.冷冻

B.低温

C.冷藏

D.常温

A.顺丰速运的电商食品商城“顺丰优选”上线，生鲜业务占到三分之一

B.淘宝上线生态农业频道

C.京东商城推出开放平台生鲜频道

D.天猫预售频道上线“时令最新鲜”板块

A.EMS

B.顺丰速运

C.菜鸟裹裹

D.德邦物流

A.1

B.2

C.4

D.6

A.1

B.2

C.4

D.6

A . 放在地上

B . 低温冷藏

C . 暴晒在太阳下

D . 冷冻储存

案例 上海联华生鲜食品加工配送中心物流管理 联华生鲜食品加工配送中心是我国国内目前设备最先进、规模最大的生鲜食品加工配送中心,总投资 6000 万元,建筑面积 35000 平方米,年生产能力 20000 吨,其中肉制品 15000 吨,生鲜盆菜、调理半成品 3000 吨,西式熟食制品 2000 吨,产品结构分为 15 大类约 1200 种生鲜食品;在生产加工的同时配送中心还从事水果、冷冻品以及南北货的配送任务。 生鲜商品大部分需要冷藏,所以其物流流转周期必须很短,节约成本;生鲜商品保质期很短,客户对其色泽等要求很高,所以其物流过程中需要快速流转。两个评判标准在生鲜配送中心通俗的归结起来就是“快”和“准确”,以下面分别从几个方面来说明一下联华生鲜配送中心是如何做的。 一、订单管理 门店的要货订单通过联华数据通信平台,实时的传输到生鲜配送中心,在订单上制定各商品的数量和相应的到货日期。生鲜配送中心接受到门店的要货数据后,立即生成到系统中生成门店要货订单,按不同的商品物流类型进行不同的处理。 （）的各门店使用清单,装货人员也据此来核对差异。在发车之前,系统根据各车的配载情况出各运输的车辆随车商品清单,各门店的交接签收单和发货单。 商品到门店后,由于数量的高度准确性,在门店验货时只要清点总的包装数量,退回上次配送带来的包装物,完成交接手续即可,一般一个门店的配送商品交接只需要5分钟。 案例来源:根据 上海同振信息技术有限公司 资料整理 思考问题 1. 试分析联华生鲜配送中心是如何进行订单管理的？ 2. 联华生鲜配送中心的加工型物流运作有何特征？

A.质量检测情况

B.供货者的名称以及联系方式

C.进货日期

A.蔬菜

B.肉类

C.水产

D.面包