一位顾客来店里就餐,点的骨头锅,这时骨头捞出来了,他喜欢吃热骨头肉,但刚好这位顾客的手前段时间出了车祸不能摸烫的东西,但骨头放久了就凉了,这时你正好看见了,如何创造感动（）

天客人来后发现大厅12号桌已经做客了,而且客人是个孕妇姐姐,不愿换座位太折腾,这个时候老顾客很生气的离开了店里。作为门店的管理人员,你会怎么办()

A.亲自回访老顾客,并对今天的情况真诚的道歉,可以安排外卖到老顾客家里

B.邀请老顾客再次来店免费体验就餐,提前预留好12号桌,并提前准备好个性化的物品

C.将自己的联系方式留给老顾客,以后来店用餐,方便提前告知,预留好桌位

突然非常生气的对服务员说,怎么能让其他人随便拍照呢？有侵犯到肖像权？作为大堂经理应该怎么做()

A.首先道歉

B.找到刚刚拍照的顾客,说明原因,当着顾客的面把照片删除再次道歉

C.根据顾客的反应进行授权

D.给照相的顾客表示歉意、授权

E.培训员工

12月份沈阳某店在晚班马上就要下班的时,等位区有一位顾客可能是喝多了,直接躺在擦鞋的椅子上睡着了,这时你作为门店经理遇见之后,如何抓住机会为顾客创造感动（)

A.为不打扰顾客,给他盖上毛毯就可以了

B.就近找快捷酒店安顿好顾客

C.尽快联系顾客的家人

D.顾客不能在店里过夜,要准备醒酒汤赶快让顾客清醒

A.3天

B.4天

C.6天

D.7天

但是沈姐并不就餐,而且每一次来店里还带了自己的宠物狗宝宝。请问作为店经理的你,针对沈姐这样的顾客,你会如何去处理呢()

A.不再热情服务沈姐,在她这里挣不到钱

B.仍真诚对待沈姐,相信总有一天我们会感化她

C.培训员工眼光要长远,避免员工戴有色眼镜对待此类顾客

A.腰间盘突出

B.肩周炎早期

C.急性腰扭伤

D.腰肌劳损

某服务员找到大堂经理反馈:某桌顾客5人自带菜品来用餐,在店里仅仅点了一个锅底两个素菜。如果你是本店大堂经理,服务员把问题反馈给你你该怎么处理此问题（)

A.首先给顾客致歉,表明海底捞是不能自带食物就餐

B.向顾客说明食品安全对于我们公司的重要性,得到顾客的谅解

C.给顾客留下自己的名片,当天的用餐可以给顾客赠送果盘或者其他优惠,消除顾客抵触的情绪

老顾客肖哥的爸爸今天到店里过60岁大寿,他打电话来订餐,并表示爸爸身体不好,不想太吵。你作为门店管理者,你会怎么指导员工来做呢（)

A.给肖哥推荐包间,或安排在相对安静的区域就餐

B.赠送长寿面让肖哥送给爸爸

C.让肖哥向爸爸说些感恩的话,以感谢爸爸的养育之恩

D.服务员集体唱生日歌祝福肖哥爸爸生日快乐