题目
A.首先道歉
B.找到刚刚拍照的顾客,说明原因,当着顾客的面把照片删除再次道歉
C.根据顾客的反应进行授权
D.给照相的顾客表示歉意、授权
E.培训员工
第1题
A.装饰餐位,并安排优秀服务员服务
B.赠送孕妇餐或孕妇礼物
C.预留顾客信息,顾客生产后回访恭贺
第2题
A.我会安排一名会英文的服务员对他们进行1对1服务
B.让员工给客人进行下菜、捞菜
C.给顾客讲解火锅的吃法和筷子的使用方法技巧
D.给客人准备好两幅海底捞火锅筷子并包装起来赠送给客人让客人在海底捞留下深刻回忆
第3题
A.公益
B.情感
C.服务
D.品质
第4题
A.道歉,给赵姐打贵宾折
B.再次培训传菜员七不端
C.向老师介绍海底捞的免费项目
D.赠送老师礼物或给老师打包小吃
第5题
A.首先真挚的向顾客道歉,安排员工通过正规的渠道购买
B.既然顾客是五星顾客还是很支持海底捞的,真诚给顾客讲清楚情况;不能违反公司食品安全制度
C.把名片留给顾客,告知老顾客下次过来提前告知我们,提前准备
D.今天用餐赠送果盘或者其他优惠,做好弥补
第7题
第8题
A.质量感知差距
B.质量标准差距
C.服务传递差距
D.市场沟通差距
第9题
A.海底捞生意好,等座时间长很正常
B.挽留顾客并发名片进行自我介绍,然后询问顾客就餐是否满意
C.培训门迎组员工要灵活授权
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