题目
A.亲自回访老顾客,并对今天的情况真诚的道歉,可以安排外卖到老顾客家里
B.邀请老顾客再次来店免费体验就餐,提前预留好12号桌,并提前准备好个性化的物品
C.将自己的联系方式留给老顾客,以后来店用餐,方便提前告知,预留好桌位
第1题
A.没有以身作则,起好带头作用
B.没有分清工作中的主次
C.顾客是一桌一桌抓的,对待顾客要亲力亲为,而不是靠喝酒把生意拉起来
D.违反了《禁令管理办法》
第3题
A.首先真挚的向顾客道歉,安排员工通过正规的渠道购买
B.既然顾客是五星顾客还是很支持海底捞的,真诚给顾客讲清楚情况;不能违反公司食品安全制度
C.把名片留给顾客,告知老顾客下次过来提前告知我们,提前准备
D.今天用餐赠送果盘或者其他优惠,做好弥补
第4题
A.不分析顾客满意度根源、不思考自身管理问题、投机取巧以避免罚
B.不应该发朋友圈,因为公司同事会举报,应该直接给会员发短信
C.视情节严重程度对其进行罚款或撤职处理
第5题
A.真诚道歉
B.邀请顾客到店就餐以示弥补,或者赠送顾客蛋糕礼品卡
C.和另一桌顾客协商,让他们退回两个蛋糕的差价
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